お釜〆とは、竈（かまど）の御祓いをする伝統儀式です。
田村酒造では、毎年12月8日に執り行われます。
神官が田村家、酒蔵、井戸を祓い、田村家当主、家族、杜氏はじめ製造部、営業部など酒造りに関わる全員で「今年もいい酒ができますように」と厳粛に祈ります。

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