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瓶詰~洗浄
「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
瓶詰~洗浄
瓶詰ラインは瓶の洗浄から始まり、洗瓶または新瓶を洗浄します。画像は、「嘉泉 純米大吟醸」使用の瓶。
瓶詰~準備5
瓶詰
麹室
大吟醸の留仕込み~蒸米とり3
2022.1.4 6:55
出麹(でこうじ)1
春 純米吟醸