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純米大吟醸~もろみ18日目
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純米大吟醸~もろみ18日目
「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
純米大吟醸~もろみ18日目。
泡がだんだんと厚くなり、しわが入ってくる。
純米大吟醸~もろみ 櫂入れ
純米大吟醸~もろみ21日目
大吟醸の添仕込み~三段仕込『初添』2
大吟醸の仲仕込み~蒸米とり2
八雲神社祭礼
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大欅