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純米大吟醸~もろみ6日目
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純米大吟醸~もろみ6日目
「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
純米大吟醸~もろみ6日目。
なめらかな泡がもろみを覆っている。ゆっくりと薄く泡が膨らみ、弾けている部分がある。
純米大吟醸~もろみ4日目
純米大吟醸~もろみ6日目
引き込み
蒸米⑤
大吟醸の添仕込み~さらし3
春の酒蔵
大吟醸の仲仕込み~蒸米のさらし2