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純米大吟醸~もろみ4日目

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

純米大吟醸~もろみ4日目。
所々なめらかな泡が立っている。泡の下からガスが出てくるので、ぼこぼこと穴が開いていてスポンジのようにも見える。炭酸ガスもまだまだしっかりと感じることができる。

純米大吟醸~もろみ4日目

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