• すべて
• 酒造り
• 風景

• 

大吟醸の留仕込み～蒸米のさらし４

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project　創業文政五年（1822年）

大吟醸の留仕込み～蒸米のさらし
ゆっくりと晒されて、留仕込みの時を待つ山田錦３５％の蒸米。