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大吟醸の留仕込み~蒸米のさらし4

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

大吟醸の留仕込み~蒸米のさらし
ゆっくりと晒されて、留仕込みの時を待つ山田錦35%の蒸米。

大吟醸の留仕込み~蒸米のさらし4

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