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大吟醸の仲仕込み~三段仕込『仲添』4
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大吟醸の仲仕込み~三段仕込『仲添』4
「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
大吟醸の仲仕込み~三段仕込『仲添』検温
すべての蒸米を仕込み終え、品温を確認する。
大吟醸の仲仕込み~三段仕込『仲添』3
大吟醸の留仕込み~蒸米とり1
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春の酒蔵
2019.4.11 12:09
瓶詰~準備3
酒造蔵~中蔵⑦ -KASEN Project