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大吟醸の添仕込み~蒸米とり1

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

大吟醸の添仕込み。蒸米とり。
蒸米をざるに取り、担いで吟醸室前まで運んでいく。

大吟醸の添仕込み~蒸米とり1

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