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洗米⑦
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洗米⑦
丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
米が徐々に白くなっていく。欠けや割れがないのが良い状態。
洗米⑥
酒造蔵~本蔵② -KASEN Project-
雑蔵
盛(もり)作業4
貯蔵前 火入れ4
創業200周年記念酒『純米吟醸 原酒』№1
純米大吟醸2