酒蔵百景

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洗米⑬

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

洗米後、米は水流で釜場へと運ばれ、回転分離機で水と白米に分けられて浸漬タンクへ投入される。

洗米⑬

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