酒蔵百景

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盛(もり)作業2

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

大吟醸の製麴2日目。盛(もり)作業
ほぐした蒸米を10KGずつに分けて盛っていく。

盛(もり)作業2

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