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盛(もり)作業2
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盛(もり)作業2
「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)
大吟醸の製麴2日目。盛(もり)作業
ほぐした蒸米を10KGずつに分けて盛っていく。
盛(もり)作業
盛(もり)作業3
酒造蔵~中蔵⑧ -KASEN Project
吟醸造り
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酒造蔵~本蔵② -KASEN Project
八雲神社祭礼