酒蔵百景

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酒造蔵~本蔵② -KASEN Project-

「丁寧に造って、丁寧に売る」KASEN Project 創業文政五年(1822年)

洗米場。白米タンク(画像左)から昇降機(画像中央)で輸送された白米は洗米機(画像右)で洗米され、
壁裏側の釜場にある浸漬タンクへと送られます。天井の梁は耐震補強がされていますが、当時のままのもので、
入口から奥まで立派な一本の木が使用されています。

蔵内部を360度見回せます【日本観光振興協会作成「酒蔵の心」より(インバウンド向け)】
https://www.youtube.com/watch?v=6xVA4yGffjA

Tamura Shuzoujou 酒蔵の心 mind of SAKAGURA
https://www.nihon-kankou.or.jp/sakagura/mind-of-sakagura/tamura-shuzoujou.html

酒造蔵~本蔵② -KASEN Project-

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